Tag banana health benefits

কাঁচকলার পাকা গুণ

কাঁচকলা আমাদের চেনা সবজি। পেটের পীড়া বা রক্তশূন্যতার সময় এই সবজি বেশি খাওয়া হয়। সহজলভ্য এই সবজি সম্পর্কে বারডেম জেনারেল হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ আখতারুন নাহার বলেন, সবজি হিসেবে কাঁচকলার গুণের শেষ নেই। নানাভাবে কাঁচকলাকে খাওয়া যায়। সবভাবেই এর খাদ্যগুণ ঠিক থাকে। শক্তি জোগায়: এতে প্রচুর ক্যালরি থাকে। মাত্র ১০০ গ্রাম কাঁচকলায় ক্যালরি থাকে ৮৩ গ্রাম। তাই শরীরের ক্ষয় পূরণে এবং কর্মক্ষমতা বাড়াতে খেতে পারেন কাঁচকলা। পটাশিয়ামের উৎস: কাঁচকলার পটাশিয়াম স্নায়ু ভালো রাখতে ও মাংশপেশির...

See details.

কলা খোসার অনেক গুণ

অনেক সময়েই আমরা ফলের খোসা ফেলে দিই। কিন্তু আপনারা কি জানেন ফলের খোসা সবচেয়ে শক্তিশালী কয়েকটি নিউট্রিয়েন্ট বহন করে? চিকিত্‍‌সাবিজ্ঞানে এবং প্রাত্যহিক জীবনে কমলালেবু এবং কলার খোসার উপযোগিতা অনেক। এর পর ফলের খোসা ফেলার আগে একবার ভেবে দেখবেন। অরগ্যানিক কলার খোসায় যে সামান্য পরিমাণ কীটনাশক থাকে তা সহজেই ধুয়ে ফেলা যায়। এক কাপ পানিতে এক চামচ লেবুর রস এবং এক চামচ ভিনিগার দিয়ে কলার খোসাটি ধুয়ে ফেললেই কীটনাশক পরিষ্কার হয়ে যায়। কলার খোসায় পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, মিনারেলস...

See details.

কলার রূপগুণ

কলার উপকারিতা আমরা কে না জানি। কলা ভরপুর থাকে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন এবং মিনারেলে। তাই খাওয়ার পাশাপাশি আজ আমরা জেনে নেই কলার রুপগুন। মসৃণ ত্বক এবং চুলের যত্নে কলার কোন বিকল্প নেই। রুক্ষ ত্বককে সতেজ করতে পাকা কলার চামড়া থেঁতলে ১৫ মিনিটের জন্য মুখে লাগান। মুখ ধোওয়ার পর দেখবেন চেহারা ১৫ মিনিটেই সতেজ হয়ে উঠেছে। ত্বকের বয়স্কের ছাপ এবং ভাঁজ পড়ে গেলে পাকা কলার প্যাক অনেক কাজে দেয়। পাকা কলা চটকে এক চামচ মধু মিশিয়ে ১৫ থেকে ২০ মিনিটের জন্য মুখে এবং গলায় লাগান। সপ্তাহে ৩ থেকে ৪ বার...

See details.

কলার মোচা ও থোড়ের পুষ্টিগুণ

বাংলাদেশের সর্বত্র কলাগাছ দেখা যায়। প্রায় সারা বছরই কলার ফলন হয়। তাই সব সময় বাজারে নানা জাতের কলা পাওয়া যায়। কলার রয়েছে নানা পুষ্টিগুণ। কলার মোচা, থোড়, কাঁচা করা, পাকা কলার রয়েছে আলাদা আলাদা পুষ্টিগুণ। কলার ব্যবহার দুভাবে। কাঁচা রান্না করে এবং পাকা কলা খাওয়া হয়। বহু প্রকারে কলা রয়েছে। রান্না করে খাওয়া যায় যে কলা তাকে কাঁচা কলা বা কাঁচকলা বা আনাজে কলা বলে। বাকি সব কলা পাকলে খাওয়া হয়। যেসব কলা পাকা খাওয়া হয়, সেগুলো হচ্ছে সাগর কলা, সবরি কলা, চম্পা কলা, বিচি কলা বা দয়া কলা, ঠটে কলা বা...

See details.

কলার ষোলোকলা

আমরা সবাই জানি কলা পটাসিয়ামের একটি ভালো উৎস। পটাসিয়ামের চাহিদা পূরনের পাশাপশি কলার রয়েছে আরো অনেক গুণ, যেগুলো আমরা অনেকেই জানি না। কলার বাড়তি সুবিধাগুলো আপনি যদি জেনে না থাকেন তাহলে জেনে নিন এখনই।   পটাসিয়াম: কলা আপনার শরীরে উপকারি পটাশিয়াম সরবরাহ করে। পটাশিয়াম আপনার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। কলার পটাসিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি সুরক্ষা করবে আপনার হাড়কেও। কলা ক্যালসিয়াম রেচন দমন করে বৃদ্ধবয়সে অস্টিওপরোসিস এবং হাঁড় ভাঙা রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য...

See details.

শরীর সুস্থ্য ও চাঙ্গা রাখতে রোজ কলা খান

বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় একটি সুস্বাদু ফল হলো কলা। দেখতে আকর্ষনীয় এবং স্বাদে অতুলনীয় এই ফলটি ছোট বড় সবারই প্রিয় একটি ফল। কলার আছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান যা শরীর কে সুস্থ রাখে ও সতেজ রাখে। প্রতিদিন দুটি করে কলা খেলেই সারাদিনের পুষ্টির যোগান পাওয়া যায়। প্রতি ১০০ গ্রাম পরিমাণ কলায় আছে ১১৬ ক্যালোরি, ক্যালসিয়াম ৮৫মি.গ্রা., আয়রন ০.৬মি.গ্রা. , অল্প ভিটামিন সি, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স ৮মি.গ্রা., ফসফরাস ৫০মি.গ্রা.,পানি ৭০.১%, প্রোটিন ১.২%, ফ্যাট/চর্বি ০.৩%, খনিজ লবণ ০.৮%, আঁশ ০.৪%,শর্করা...

See details.